Cookies vegan Ă  la farine de coco đŸ„„

Nouveau test ! Des petits (gros) cookies hyper rĂ©confortants Ă  la noix de coco đŸ€— Si vous aimez la coco autant que le chocolat, vous allez ĂȘtre ravi !

photo réalisée par majahe

👉 Recette pour 10 cookies :

◩ 70g de farine de coco
◩ 70g de farine de riz
◩ 70g de flocons d’avoine
◩ 2 c. à c. de levure chimique
◩ 20g de sucre de coco
◩ 70g de chocolat en morceaux
◩ 15g de coco rĂąpĂ©e
◩ 4 c. à s. d’huile de coco (fondue)
◩ 100 ml de lait de coco
◩ 1 pincĂ©e de sel

➰ mĂ©langez bien Ă  la main tous les ingrĂ©dients dans un saladier (mettez le chocolat en dernier)
➰ formez 10 cookies à la main et placez sur une plaque recouverte de papier cuisson (c’est normal si la pñte s’effrite un peu avec la noix de coco)
➰ placez au four prĂ©chauffĂ© Ă  180 degrĂ©s pendant 20 min

Laissez refroidir et dégustez (normalement ils sont assez moelleux) !

photo réalisée par majahe

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